निम्नलिखित में प्रयुक्त सूक्ष्मजीवों के नाम लिखिए
(i) डबल-रोटी के निर्माण में ,(ii) दही या योगर्ट बनाने में ,(iii) अचार एवं सब्जियों को परिरक्षित करने में ,(iv) नाइट्रोजन स्थिरीकरण जीवाणु