समतुल्य आण्विक भार वाले हाइड्रोकार्बनों की अपेक्षा ऐल्कोहॉल जल में अधिक विलेय होते हैं। इस तथ्य को समझाइए।

Explanation

चूँकि ऐल्कोहॉल के अणु, जल के अणुओं के साथ अन्तराणुक H-बन्ध बनाते हैं जबकि हाइड्रोकार्बन जल के अणुओं के साथ H-बन्ध नहीं बनाते।