ठण्ड में झीले ऊपर से नीचे की ओर जमती है क्यों?

Explanation

(i) सभी ऊष्मा आदान-प्रदान सतह पर होते है। चूँकि सबसे पहले परि परिपार्श्व के साथ ऊष्मा सतह से स्थानान्तरित होती है अतः यह भाग पहले जमता है।
(ii) बर्फ का घनत्व जल से कम है अतः बनने वाली बर्फ सतह पर तैर जाती है तथा झील की सतह जम जाती है।