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CHEMISTRY
जीवमंडल एवं जैव प्रणालियों में जल की उपय...

जीवमंडल एवं जैव प्रणालियों में जल की उपयोगित को समझाइए।

लिखित उत्तर

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जल निम्नलिखित गुणों के कारण उपयोगी तथा उत्तम विलायक है:
(i) जल की वाष्पन एन्थैल्पी और ऊष्मा धारिता उच्च होती है।
(ii) जल `0^(@)C` से `100^(@)C` तक द्रव अवस्था में रह सकता है।
(iii) जल की प्रकृति ध्रुवीय होती है और जल का परावैद्युतांक उच्च (78) होता है।
(iv) जीवो में होने वाली अधिकतर जैविक क्रियाओं के लिए जल की उपस्थिति आवश्यक है।
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