चीनी में प्रत्येक तत्व की प्रतिशत मात्रा का गणना करे।
[परमाणु द्रव्यमान : `C=12`, `H=1`, `O=16`]

Explanation

चीनी का अणुसूत्र `=C_(12)H_(22)O_(11)`
`C_(12)H_(22)O_(11)` में है : `12C`-परमाणु `+22H`-परमाणु `+11 O`- परमाणु
`12C`-परमाणुओ का द्रव्यमान `=12xx12=144`
`22H " " =22xx1=22`
`11 O " " =11xx16=176`
अतः चीनी का आणविक द्रव्यमान `=144+22+176=342`.
चीनी में किसी परमाणु की प्रतिशत मात्रा `=("वैसे परमाणुओ का कुल द्रव्यमान")/("चीनी का आणविक द्रव्यमान")xx100`
अतः ,
`C` की प्रतिशत मात्रा `=(144)/(342)xx100=42.11%`
`H " " =(22)/(342)xx100=6.43%`
`O " " =(176)/(342)xx100=51.46%`