ऐल्कोहॉल किसे कहते है?

Explanation

संतृप्त हाइड्रोकार्बन के एक या एक से अधिक हाइड्रोजन परमाणुओ को हाइड्रॉक्सिल समूह `'-OH'` द्वारा प्रतिस्थापित करने पर प्राप्त होने वाले यौगिक ऐल्कोहॉल कहलाते है। उदाहरण -मेथिल ऐल्कोहॉल , एथिल ऐल्कोहॉल ।