निम्नलिखित को घटते क्रम में मानव कल्याण के प्रति उनके महत्व के अनुसार संयोजित कीजिए। सबसे महत्वपूर्ण पदार्थ को सबसे पहले रखते हुए अपने उत्तर के पक्ष में तर्क दीजिए-बायोगैस , सिट्रिक अम्ल, पेनिसिलीन व दही।

Explanation

इन पदार्थों को निम्न प्रकार व्यवस्थित किया जा सकता है-
पेनिसिलीन- बायोगैस - दही—सिट्रिक अम्ल।
• पेनिसिलीन सबसे पहले खोजी गयी एंटीबायोटिक है जो आज भी प्रमुख एंटीबायोटिक्स में से एक है। द्वितीय विश्वयुद्ध में इससे हजारों-लाखों घायलों की जान बचाई जा सकी।अनेक रोगों के उपचार में वह आज भी 'ड्रग ऑफ चॉइस' है व इससे लोगों की जान बचायी जा सकती है।
• द्वितीय स्थान पर बायोगैस को रखने का कारण यह है कि बायोगैस निर्माण में गोबर व फार्म अपशिष्ट का प्रयोग होता है। इससे प्रदूषण कम होता है। गोबर के न जलने से भी प्रदूषण से मुक्ति मिलती है। इससे अच्छी गुणवत्ता वाली खाद प्राप्त होती है तथा ग्रामीण इलाकों की ऊर्जा समस्या का समाधान होता है| उपयुक्त दोनों बिन्द समाज कल्याण से सम्बन्धित हैं शेष दो का वैयक्तिक महत्व अधिक है।
• दही प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन, वसा, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया का एक समृद्ध स्रोत व रुचिकर पोषक पदार्थ है।
• सिट्रिक अम्ल को प्रिजरवेटिव के रूप में प्रयोग किया जाता है जो खाद्य पदार्थों को खराब होने से बचाता है।