भोजन संरक्षक क्या हैं ? किसी एक संरक्षक का नाम लिखिए।

Explanation

जो रासायनिक पदार्थ भोज्य पदार्थों को जीवाणुओं तथा फफूंदी आदि से सुरक्षित रखते हैं, भोजन संरक्षक कहलाते हैं।