क्वाशिओरकर रोग क्या है ? इसके लक्षण व रोकथाम के उपाय लिखिए।

Explanation

क्वाशिओरकोर बचपन में होने वाले कुपोषण का गंभीर रूप है क्वाशिओकोर में बच्चे में सूजन आ जाती है।
लक्षण - 1. इससे भूख मर जाती है और खाने में मुश्किल होने लगती है। प्रतिरक्षा तंत्र कमजोर हो जाता है।
2. खून में शक्कर की कमी हो जाती है।
3. शरीर का तापमान काम हो जाता है जिससे खासकर सर्दियों मी जानलेवा हो सकती है।
4. इसमें विटामिन A की कमी हो जाती है और रोशनी कम हो जाती है।
5. शरीर में पानी इकट्ठा होने से सूजन आ जाती है बालो का रंग हल्का पद जाता है और वे आसानी से झड़ने लगते है।
6. आँखें पीली पड़ने लगती है और भारी हो जाती है बच्चा निष्क्रिय हो जाता है और खेलने कूदने से टाल देता है
7. बच्चा चिड़चिड़ा हो जाता है और बहुत रोता है उसे भूख नहीं लगती है।
8. त्वचा का रंग जाता है और उस पर जगह - जगह संक्रमण हो जाता है।
9. पैरो के ऊपरी भाग दुबले - पतले लगते है निचले भाग में सूजन होती है।
उपचार - 1. हर दो घंटो के बाद थोड़ी- थोड़ी मात्रा में कुछ खिलाना। दाल - चावल, अंडा, दूध, फलो का गूदा, अनाज से बना दलिया, दालें और मूँगफली आदि उपयोगी आहार है।
2. विटामिन A,B,C,D युक्त चीजे आहार में जरूर होनी चाहिए।
3. ऐसे आहार देने की जरूरत होती है जिसमे ऊर्जा और प्रोटीन काफी हो, ओर जो आसानी से पच सकता है।