मानव रक्त की संरचना व कार्य लिखिए।

Explanation

रक्त एक शारीरिक तरल (द्रव) है जो रक्त वाहिनियों के अंदर विभिन्न अंगों में लगातार बहता रहता है। रक्त वाहिनियों में प्रवाहित होने वाला यह गाढ़ा, कुछ चिपचिपा, लाल रंग का द्रव्य, एक जीवित ऊतक हैं। यह प्लाज्मा और रक्त कणों से मिलकर बनता है। प्लाज्मा वह निर्जीव तरल माध्यम है जिसमें रक्त कण तैरते रहते हैं। प्लाज्मा के द्वारा ही ये कण सारे शरीर में पहुंचते हैं और आंतों से अवशोषित पोषक तत्वों का शरीर के विभिन्न भागों तक परिवहन होता हैं । मनुष्य में करीब 5-6 लीटर रक्त होता है तथा रक्त का pH मान 7. 4 होता है। रुधिर कोशिकायें तीन प्रकार की होती हैं।
(अ) लाल रुधिर कोशिकायें (RBC) -लाल रक्त कोशिका (Red blod cells) रक्त की सबसे प्रमुख कोशिका है। ये कुल रक्त कोशिकाओं का 99 प्रतिशत भाग होतो है । यह कशेरुकी प्राणियों के श्वसन अंगों से `O_(2)` लेकर उसे शरीर के विभिन्न अंगों की कोशिकाओं तक पहुंचाने का सबसे सहज और व्यापक माध्यम है। इसकी औसत आयु 120 दिन की है। इसमें हीमोग्लोबिन नाम का प्रोटीन पाया जाता है। RBC का निर्माण अस्थिमज्जा में होता है इनमें केन्द्रक अनुपस्थित होता है परन्तु ऊँट के लाल रक्त कोशिका में केन्द्रक पाया जाता है। जो कि अभी अपवाद की स्थिति बना हुआ है।
(ब) सफेद रक्त कोशिकाएं (WBC)-सफेद रक्त कोशिकायें हानिकारक तत्वों तथा बीमारी पैदा करने वाले जीवाणुओं से शरीर को रक्षा करते हैं । सफेद रक्त कोशिकायें (ल्यूकोसाइट्स ) लाल रक्त कोशिकाओं से बड़ी होती हैं।
सफेद रक्त कोशिकायें रंगहीन और पारदर्शक होती हैं तथा इनमें एक से ज्यादा केन्द्रक रहते हैं। इनका आकार बदलता रहता है और ये बहुत ज्यादा गतिशील होती हैं तथा रक्त वाहिनियों की भित्ति से होकर लतकों में पहुंच जाती है इन कोशिकाओं का निर्माण अस्थि मज्जा और लसिका ग्रंथियों (Iumph glands) में होता है ।
(स) बिंबाणु (Platelets)- बिंबाणु या प्लेटलेट थ्राम्बोसाइट रक्त में उपस्थित अनियमित आकार की छोटी अनाभिकीय कोशिका (यानि वे कोशिकार्ये जिनमें नाभिक नहीं होता, मात्र डीएनए ही होता है ) होती है व इनका व्यास 2-3 `mum` होता है। इनका जीवनकाल मात्र 8-10 दिन तक का होता है। सामान्यत: मनुष्य के रक्त में एक लाख पचास हजार से लेकर 4 लाख प्रति वन मिलीमीटर प्लेटेलेटस होते हैं। ये मुख्य रूप से रक्त का थक्का जमाने में मदद करती है।
रक्त के कार्य (Functions of Blood)
रक्त के निम्न कार्य होते हैं-
1. रक्त शरीर के विभिन्न भागों से अपशिष्ट पदार्थों को इकट्ठा करके गुर्दे इत्यादि निष्कासन अंगों तक पहुंचाता है।
2. यह पचे हुए भोजन को शरीर के विभिन्न भागों की कोशिकाओं में पहुंचाता है।
3. आँक्सीजन क्रो फेफड़ों से शरीर के विभिन्न अंगों को कोशिकाओं में पहुँचाना ओर कोशिकाओं से `CO_(2)` को फेफड़ों में पहुँचाना, जहां से वह सांस द्वारा बाहर निकल जाती है।
4. रक्त शरीर के तापमान को बनाए रखता है जो सामान्य `98.6^(@)` F होता है और अन्तःस्रावी ग्रंथियों के उत्पन्न हार्मोन्स का वहन करता है।
5. रक्त प्रतिरक्षियों द्वारा रोगों से शरीर की रक्षा करता है।
6. रक्त भोजन से अवशोषित पोषक तत्वों को इकद्ठा करके सारे ऊतकों में पहुँचाता है।
7. रक्त टूटी फूटी मृत कोशिकाओं को यकृत और प्लीहा में पहुँचाता है, जहां वे नष्ट हो जाती हैं ।