साबुनीकरण किसे कहते हैं? प्रयोगशाला में साबुन किस प्रकार बनाते हैं ?वर्णन कीजिए।

Explanation

साबुनीकरण -जब बसा या तेल NaOH के साथ गर्म किया जाता है। तो बसा या तेल के अनु विघटित हो जाते हैं इस प्रक्रिया को साबुनिकरण कहते है। जिसके फलस्वरूप साबुन बनता है ।
प्रयोगशाला में साबुन तैयार करने के लिए निम्न लिखित सामग्री चाहिए।
(i ) वनस्पति तेल , (जैसे ,केस्टर तेल , कॉटन सीड तेल )
(ii ) सोडियम हाइड्रोक्साइड (कास्टिक सोडा)
(iii ) सोडियम क्लोराइड (साधरण नामक)।
विधि - बिगर में 20ml केस्टर तेल लीजिए और उसमें सोडियम हाइड्रोक्साइड का घोल डालिए इस मिश्रण को धीरे धीरे उबालने तक गर्म किया जाता है और इसे पांच से 10 मिनट तक को उबाला जाता है । अब बीकर में 5 ग्राम खाने वाला नमक डालें और पदार्थ को ठंडा होने दीजिये ठंडा करने पर बीकर में साबुन बनता है जिसे तब हटा लिया जाता है ।
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