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Class 12
CHEMISTRY
फ्रक्टोस में > C = O समूह की उपस्थिति ...

फ्रक्टोस में ` > C = O` समूह की उपस्थिति दर्शाने के लिए एक अभिक्रिया दीजिए।

लिखित उत्तर

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फ्रक्टोस HCN से अभिक्रिया करके योगात्मक यौगिक सायनोहाइड्रिन बनाता है जिससे सिद्ध होता है कि इसमें कार्बोनिल समूह उपस्थित है।
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