जीन अभियांत्रिकी की परिभाषा दें।

Explanation

जीन अभियांत्रिकी : कृत्रिम रूप से DNA अणु को एक जीव से दूसरे जीव के DNA अणु को जोड़ना जीव अभियांत्रिकी कहलाता है । जनेटिक अभियांत्रिकी का प्रयोग पुनर्योजित DNA के संरचना में परिवर्तन के साथ प्रोटीनों या इंजायमों के संश्लेषण के लिए किया जाता है।