पचे हुए भोजन का अवशोषण छोटी आंत्र में किस प्रकार होता है?

Explanation

छोटी आंत्र के अतिरिक्त दीवारों से रस निकलता है। इसमें पांच एंजाइम होते हैं-
1. पैप्टिडेज-यह पेप्टाइड को एमीनो अम्ल में बदल देता है।
2. आंत्र लाइपेस-यह वसा को वसीय अम्ल और ग्लिसरॉल में बदल देता है।
3. सुक्रोज यह सुक्रोज को ग्लूकोज़ में बदल देता है।
4. माल्टोज़-यह माल्टोज़ को ग्लूकोज़ में बदल देता है।
5. लैक्टोज़-यह भी लैक्टोज़ को ग्लूकोज़ में बदल देता है।
छोटी आंत्र में भित्ति पर अनेक अंगुली के आकार के प्रवर्ध (Villi) पाए जाते हैं। वे विलाई छोटी आंत्र के अतिरिक्त स्तर का सतही क्षेत्रफल बढ़ा देते हैं। यही प्रवर्ध पाचित भोजन का अवशोषण कर रक्त में मिलाते हैं। रक्त में मिला भोजन शरीर की प्रत्येक कोशिका तक पहुँचता है।