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CHEMISTRY
अचार बनाने में किस कार्बोक्सिलिक अम्ल का...

अचार बनाने में किस कार्बोक्सिलिक अम्ल का उपयोग परिरक्षकं (Presema tive) के रूप में किया जाता है?

लिखित उत्तर

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ऐसीटिक अम्ल (`CH_3COOH`) को सिरका कहते हैं जिसका उपयोग अचार बनाने में परिरक्षक के रूप में होता है।
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KIRAN PUBLICATION-कार्बन तथा इसके यौगिक-अभ्यासार्थ प्रश्न (अतिलघु उत्तरीय प्रश्न)
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  2. निम्नलिखित कार्बनिक यौगिकों में क्रियाशील समूह बतायें CH3-underset...

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  3. निम्नलिखित कार्बनिक यौगिकों में क्रियाशील समूह बतायें CH3-CHO

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  4. निम्नलिखित कार्बनिक यौगिकों में क्रियाशील समूह बतायें CH3-CH=CH-CH...

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  5. निम्नलिखित कार्बनिक यौगिकों में क्रियाशील समूह बतायें C2H5-O-C2H5

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  6. निम्नलिखित कार्बनिक यौगिकों में क्रियाशील समूह बतायें CH3-COOC2H5

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  7. निम्नलिखित कार्बनिक यौगिकों में क्रियाशील समूह बतायें CHequivC-CH2...

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  8. निम्नलिखित कार्बनिक यौगिकों में क्रियाशील समूह बतायें CH3-CH2-NO2

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  9. कार्बन के दो अपररूपों के नाम लिखें।

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  10. अचार बनाने में किस कार्बोक्सिलिक अम्ल का उपयोग परिरक्षकं (Presema tive...

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  11. C(n)H(2n+1) किसका सामान्य सूत्र है?

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  12. किन्हीं दो एंजाइम का नाम बतायें।

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  13. निम्नलिखित अभिक्रियाओं के समीकरण को पूरा करें-CH=CH+2H2rarrAoverset(H)...

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  14. निम्नलिखित अभिक्रियाओं के समीकरण को पूरा करें- CH4+Cl2overset("सूर्य क...

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  15. निम्नलिखित अभिक्रियाओं के समीकरण को पूरा करें-

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  16. निम्नलिखित अभिक्रियाओं के समीकरण को पूरा करें- CH3-CH2-OH+PCl5

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  17. सिरके में उपस्थित कार्बनिक अम्ल का नाम लिखें।

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  18. निम्नलिखित के लिये कारण स्पष्ट करें औद्योगिक कार्यों के लिये आपूर्...

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  19. सोडियम के एक छोटे टुकड़े को एथेनॉल में डालने पर क्या होता है ?

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