कुपोषण से क्या मतलब है? कुपोषण के मानव जनसंख्या पर पड़ने वाले प्रभाव का वर्णन कीजिए।

Explanation

आहार में एक या अधिक पोषक तत्वों की कमी कुपोषण कहलाती है। कुपोषण के कारण अनेक रोग होते हैं, जैसे-क्वाशियोरकॉर, मैरेस्मस, ऐनीमिया, रतौंधी, बेरी-बेरी, स्कर्वी आदि।
कुपोषण का जनसंख्या पर प्रभाव
भारतवर्ष की जनसंख्या का लगभग 15-16% भाग 1 से 5 वर्ष तक के बच्चों का है। इस आयु वर्ग के बच्चों में मृत्यु दर सबसे अधिक होती है। यह कुपोषण तथा महामारी या घातक रोगों के कारण होता है। इन बच्चों की असामयिक मृत होनहार वयस्कों की कमी हो जाती है। कुपोषण से ग्रस्त जीवित बच्चे देश के स्वस्थ (शारीरिक एवं मानसिक दृष्टि) नागरिक नहीं बन पाते और ऐसे व्यक्ति समाज के लिए उपयोगी न होकर बोझ बन जाते हैं।