निम्नलिखित में सूक्ष्मजीवियों की भूमिका का पता लगाइए तथा अपने अध्यापक से इनके विषय में विचार-विमर्श कीजिए-
(क) एकल कोशिका प्रोटीन (एस०सी०पी०), (ख) मृदा।

Explanation

(क) एकल कोशिका प्रोटीन- एकल कोशिका प्रोटीन, ऐसे खाद्य सम्पूरक है। जो प्रोटीन, खनिज, विटामिन आदि से समृद्ध होते हैं
निम्न सूक्ष्मजीवों से एकल कोशिका प्रोटीन प्राप्त किए जाने है-
स्पाइरुलिना
क्लोरेला
फ्यूजेरियम, कुआन
मिथाइलोफिलस मिथाइलोट्रोफस|
(ख) मृदा -अपघटक -अनेक प्रकार के जीवाणु व कवक अपघटक के रूप में कार्य कर मृदा के जटिल कार्बनिक पदार्थों को सरल अकार्बनिक पदार्थों में बदल देते हैं। अत: यह पदार्थों के चक्रीकरण में मदद करते हैं।
नाइट्रीफाइंग जीवाणु - नाइट्रोसोमोनास व नाइट्रोबैक्टर भूमि की अमोनिया को पहले नाइट्राइट व फिर नाइट्रेट में बदल पौधों को उपलब्ध कराते हैं।
नाइट्रोजन स्थिरीकारक जीवाणु -सहजीवी जीवाणु राइजोबियम, मुक्तजीवी जीवाणु एजोस्पाइरिलम, एजोटोबैक्टर, सायनोबैक्टीरिया वायुमण्डल की मुक्त नाइट्रोजन को नाइट्रोजन यौगिकों में बदल पौधों को उपलब्ध कराते हैं।
माइकोराइजा कवकों व उच्च पादपों की जड़ों के बीच का सहजीवी सम्बन्ध पौधों का पोषण करने के साथ, रोगाणुओं से बचाता है।
अनेक रोगजनक, सूक्ष्मजीव भी मृदा में पाए जाते हैं तथा पौधों में रोग उत्पन्न करते हैं।
डिनाइट्रीफाइंग जीवाणु नाइट्रोजन यौगिकों को मुक्त नाइट्रोजन में बदल देते है।