क्राई प्रोटीन क्या है ?

Explanation

सूक्ष्मजीवों की शुष्क कोशिकाओं को भोजन के रूप में प्रयोग किया जाता है, इन्हें एकल कोशिका प्रोटीन कहते हैं, इन्हें सीधे आहार के रूप में प्रयोग कर लिया जाता है। जैसे-स्पाइरुलिना (Spirulina) (एक ग्राम स्पाइरुलिनासे 1 किलो सब्जी के बराबर पोषक तत्त्व मिलते हैं)