छाल (कॉर्क) किस प्रकार सुरक्षा ऊतक के रूप में कार्य करती है ?

Explanation

छाल(कॉर्क)-आयताकार कॉर्क कोशिकाओं की भित्ति पर सुबेरिन (suberin) नामक वसीय पदार्थ के निक्षेपण (deposition) से कोशिकाएँ जल तथा वायु के लिए अपारगम्य होती हैं। कॉर्क कोशिकाओं से बाहर स्थित कोशिकाएँ जल तथा भोजन के अभाव में मृत हो जाती हैं। मृत कोशिकाएँ तथा कॉर्क कोशिकाएँ मिलकर छाल कहलाती हैं। छाल (कॉर्क) तने तथा जड़ का रक्षात्मक आवरण बनाती है। यह नीचे स्थित जीवित ऊतकों की सूक्ष्मजीवों, रसायनों व यान्त्रिक आघात से रक्षा कर उन्हें सूखने (desiccation) से बचाता है। कॉर्क में स्थान-स्थान पर वातरन्ध्र. (lenticels) पाए जाते हैं। इनसे गैसों का आदान-प्रदान तथा थोड़ी-सी मात्रा में वाष्पोत्सर्जन होता है।