यदि किसी व्यक्ति के आमाशय की ग्रन्थियों में HCI का स्राव बन्द हो जाये तो इसका पाचन-क्रिया पर क्या प्रभाव पड़ेगा?

Explanation

अग्न्याशय (Pancreas)
अग्न्याशय से सावित अग्न्याशयिक रस (pancreaticjuice) में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट तथा वसा पाचक एन्जाइम्स होते हैं। ये क्षारीय माध्यम में सक्रिय होते हैं। ग्रन्थि से अग्न्याशयिक रस के स्रावित न होने के कारण ग्रहणी में प्रोटीन्स, कार्बोहाइड्रेट तथा वसा का पाचन नहीं हो सकेगा।