ग्लाइकोसाइडी बंध से आप क्या समझते है ?

Explanation

ऑक्सीजन लिंकेज जिसके द्वारा दो मोनोसैकेराइड इकाई जल के एक अणु को निष्कासित कर डाइसैकेराइड का एक अणु बनाते है। यह ग्लाइकोसिडिक लिंकेज या ग्लाइकोसाइडी बंध कहलाते है। उदाहरण के लिये - सुक्रोज ( एक डाइसैकेराइड ) `alpha `-ग्लूकोज के `C _(1 )` तथा `beta `- फ्रक्टोज के `C _(2 )` में ग्लाइकोसाइडी बंध द्वारा बनते है।