पालीसैकेराइड क्या है ? इनके दो उदाहरण दीजिए।

Explanation

पॉलिसैकेराइड प्राकृतक बहुलक हैं, जिनका आण्विक द्रव्यमान कुछ हजार से कई लाख तक होता है। इनका सामान्य सूत्र `(C_(6)H_(10)O_(5))_(n)` है जिसमें n का मान 12 से कई हजार तक होता है। ये अत्यन्त जटिल पदार्थ हैं। ये मोनोसैकेराइडों के संघनन बहुलीकरण द्वारा बनते हैं। इनमें ग्लाइकोसाइडिक बन्ध पाया जाता है। पॉलिसैकेराइडों के दो प्रमुख उदाहरण - स्टार्च एवं सेल्युलोस हैं।